可乐鸡翅根（快手版）121的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅根洗净，正反分别划两刀，方便入味。加料酒，盐腌制10分钟以上。

• 步骤 2：

  锅中放入适量油。油热后，放入鸡翅根。

• 步骤 3：

  煎至鸡翅根变色。

• 步骤 4：

  倒入适量酱油。

• 步骤 5：

  加入生姜片和葱花。至鸡翅根颜色变黄。

• 步骤 6：

  倒入可乐，至少没过鸡翅根的一半。中火煮，中间给鸡翅根翻个面，以便两面都可以上色。

• 步骤 7：

  煮至汤汁浓稠，大火收汁即可。