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步骤 1:
洗净后刮去外皮
步骤 2:
刨出薄片
步骤 3:
加盐腌制二小时左右
步骤 4:
挤出姜汁后 放入干净的玻璃瓶 加入适量的醋和糖搅匀一个月左右就可以吃了
步骤 5:
成品
醋和糖的比例按自己的喜好来 用白醋加几朵玫瑰茄泡出来更漂亮 还有挤出的姜汁不要扔掉 烧鱼烧肉用
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