山核桃宴系列食谱之②西芹百合山核桃仁的做法步骤

• 步骤 1：

  西芹削老皮。白合掰成片。

• 步骤 2：

  改刀切段，红椒切段。

• 步骤 3：

  锅里热开水。倒入西芹百合和红椒，直到断生。

• 步骤 4：

  捞出放入凉水中备用。

• 步骤 5：

  锅里加热一大勺清水。加盐。加糖。加鸡精粉或者味精。快热开时，加入水淀粉。加入油。

• 步骤 6：

  所有食材从冷水捞出后，倒入锅中，大火翻炒。出锅

• 步骤 7：

  盛入盘中撒上山核桃仁即可