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番茄奶酪焗饭 收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 熟米饭 300克
- 西红柿 2个
- 洋葱 半个
- 黑橄榄 10个
- 罗勒叶 适量
- 黑胡椒 10克
- 盐 5克
- 橄榄油 15毫升
- 混合香料 适量
- 黄油 10克
- 马苏里拉奶酪丝 100克
番茄奶酪焗饭 的做法步骤
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步骤 1：
番茄去皮切丁，洋葱切小丁；
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步骤 2：
将锅烧热、倒入少许橄榄油和一小块黄油，然后放入洋葱丁炒香
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步骤 3：
再放入西红柿，翻炒后，调入混合香料和盐及黑胡椒，煮成酱汁备用；
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步骤 4：
将酱汁倒入米饭中，拌匀；
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步骤 5：
将米饭放入烤盘中，铺上奶酪丝和黑橄榄（一部分）；
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步骤 6：
烤箱180度预热10分钟，然后烤10分钟取出（奶酪融化表面微黄即可）；
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步骤 7：
撒上罗勒叶碎和剩下的黑橄榄即可。
