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土豆烧排骨收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 500g
- 土豆 250g
- 大葱 10g
- 姜 5g
- 大蒜 3g
- 五香料 一包
- 生抽等 30ml
土豆烧排骨的做法步骤
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步骤 1：
第一步：把香叶～八角～桂皮～回香～花椒～草果～干辣椒～姜～葱～蒜放入锅中煎香
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步骤 2：
第二步：放入排骨煸炒一分钟
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步骤 3：
第三步：放入生抽～老抽～耗油～红糖～料酒与排骨拌匀。
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步骤 4：
第四步：放入土豆～水刚好没过排骨，大火烧开转小火30分钟即可。
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步骤 5：
第五步:时间到，出锅！（因为用的锅具不一样，时间可以自行调整，以锅中汁水很少为依据。）
