番茄肉丸汤的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡肉丸用冷水泡一会，然后洗净。

• 步骤 2：

  把西红柿洗净切成小块，姜切粒，葱切成碎末。

• 步骤 3：

  坐锅热油，等油刚开始冒烟时，下入姜粒爆香，然后加入西红柿煸炒，等到煸炒出红汤以后加入一大碗清水，刚没过西红柿就行了。

• 步骤 4：

  等水煮开以后加入肉丸，再煮开以后加入一点盐，撒上葱花就可以起锅了。