【炒饭系列】番茄酱烩饭的做法步骤

• 步骤 1：

  白米饭煮好，晾凉备用。

• 步骤 2：

  火腿肠、红辣椒、胡萝卜和小葱切碎备用。鸡蛋打散备用。

• 步骤 3：

  起锅放油烧热备用。

• 步骤 4：

  放入鸡蛋炒熟，捞起备用。

• 步骤 5：

  另起锅放油烧热，放入红辣椒、胡萝卜和火腿肠翻炒片刻。

• 步骤 6：

  放入鸡蛋翻炒均匀。

• 步骤 7：

  放入白米饭翻炒。

• 步骤 8：

  陆续加入鸡精、十三香、盐和番茄酱调味，翻炒均匀。

• 步骤 9：

  出锅装盘，撒上葱花即可。