八寸戚风版泡泡浴蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶和玉米油充分乳化。

• 步骤 2：

  依次加入五个蛋黄，混合均匀。

• 步骤 3：

  筛入低粉，混合均匀。

• 步骤 4：

  蛋白分三次加入糖，打至九成发。

• 步骤 5：

  蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

• 步骤 6：

  倒入模具。烤箱预热150度，中下层60分钟

• 步骤 7：

  震出热气，倒扣冷却.片成3片。

• 步骤 8：

  猕猴桃去皮切丁。黄桃切丁。迷糊娃娃用保鲜膜包好。顶层的蛋糕片掏个合适大小的洞。

• 步骤 9：

  淡奶油分三次加入糖、打发

• 步骤 10：

  铺一层蛋糕，一层奶油、放上猕猴桃，在摸一层奶油

• 步骤 11：

  盖上第二层蛋糕片，抹奶油、放水果，用奶油抹平

• 步骤 12：

  盖上第三层蛋糕片，抹一层奶油，外围也抹一层奶油，摆好娃娃

• 步骤 13：

  取少量奶油，装入裱花袋，备用。用的小号圆嘴

• 步骤 14：

  剩下的奶油加入一到俩滴红色色素，打匀……

• 步骤 15：

  装入裱花袋，剪小口

• 步骤 16：

  挤成条状，装饰蛋糕周围

• 步骤 17：

  用预留的白色，挤圆球……成为泡泡即可