大锅菜的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜切好，豆腐切块，木耳泡发，粉条用热水泡发

• 步骤 2：

  热锅凉油，放花椒，放葱花提味，放入白菜翻炒

• 步骤 3：

  加水适量，不冒过白菜为准，加入豆腐，粉条，木耳，老抽，盐，炖煮半个小时，注意，起初不要翻动

• 步骤 4：

  大火收汁，淋入少许香油，出锅