秋葵鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  因为秋葵表面是毛茸茸的，所以需要用盐水泡十分钟洗净，然后切薄片。

• 步骤 2：

  切一些葱白末.

• 步骤 3：

  在容器内加入葱白末、鸡蛋、盐、白胡椒粉。

• 步骤 4：

  搅拌均匀后加入凉白开，再搅均后放入秋葵。

• 步骤 5：

  这里有个小诀窍，用保鲜膜封住容器口，这样蒸出来的鸡蛋羹就会很光滑啦。

• 步骤 6：

  中火蒸十分钟。

• 步骤 7：

  出锅.当当当～出锅后也可根据个人口味加入少量香油和酱油。