香煎酿苦瓜（不苦）的做法步骤

• 步骤 1：

  用盐研制苦瓜10分钟可以去掉一些苦味

• 步骤 2：

  红椒切丁

• 步骤 3：

  鸡油炒鸡蛋，加甜红椒，碾碎，盛出

• 步骤 4：

  倒油，煎苦瓜（口感很脆）也可蒸（口感很软）只不过我没煮米饭，嫌麻烦（跟我一样嫌麻烦的下回可以加点水煮一下

• 步骤 5：

  盛出，这样鸡蛋就不苦了，不然想降火吃苦瓜的同时，真的略痛苦