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步骤 1：
花蛤洗净焯水，水开了捞出清洗晾干，起锅倒适量油将花椒、辣椒、大蒜头、葱花、八角一起爆香
步骤 2：
加彩椒翻炒两分钟左右
步骤 3：
加花蛤一起爆炒，加少量料酒
步骤 4：
加适量酱油和香油，白糖一勺，盐一小勺，翻炒两三分钟出锅
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