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步骤 1:
山药洗净去皮,切成如图四边形片,烧开水山药下锅,焯水,捞起备用;木耳洗净切好备用
步骤 2:
热锅,下油,升温后加胡萝卜片、姜末和蒜末,闻香加木耳翻炒,木耳快熟加控干水的山药片,小心翻炒,加盐、味精,最后加水淀粉勾芡,翻炒出锅
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