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无花果萝卜肉汤收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 瘦猪肉 50g
- 萝卜 半个
- 无花果 3个
- 姜片 5片
- 金华火腿 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生抽 适量
无花果萝卜肉汤的做法步骤
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步骤 1：
萝卜洗净切片，瘦肉切片，放姜、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉抓匀备用。
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步骤 2：
金华火腿切小粒。
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步骤 3：
热锅放少许油，放姜和火腿爆香。
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步骤 4：
放2大碗水，放无花果、料酒煮开2分钟。
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步骤 5：
放萝卜，烧开继续煮1分钟。
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步骤 6：
放瘦肉煮开，放盐、胡椒粉调味。
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步骤 7：
起锅盛碗，撒葱花，完成，好喝啊！
