红糖馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  250克面粉，加入150毫升开水

• 步骤 2：

  边加开水边搅拌至雪花状，和成面团盖上保鲜膜静止30分钟

• 步骤 3：

  面团静止时间可以制作馅料，120克古法红糖用勺子压碎加入35克熟面粉、适量调和油搅拌均匀

• 步骤 4：

  分成大概50克一个面团，面团包上红糖馅，擀成饼

• 步骤 5：

  如果是不粘锅就不需要放油，中小火烙，等饼微微涨起来就在表面刷层油，翻面再继续烙，一直到两面金黄就可以了

• 步骤 6：

  柔软香甜的烙饼就出炉了