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步骤 1:
准备好娃娃菜 洗净切成四份;青红椒洗净切丝;大蒜切片;葱花 姜片切丝;香菇洗净切成小块;皮蛋切成小粒;
步骤 2:
烧开水娃娃菜入锅汆烫好后捞出沥干水分,锅洗净热油锅爆香蒜末姜末,倒入适量清水,放入皮蛋、香菇、青红椒丝煮沸。
步骤 3:
煮沸以后放入娃娃菜,盖上盖子中火煮五分钟左右即可。
步骤 4:
装盘洒上葱花即可~完工
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