酱牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜蒜洗净切小

• 步骤 2：

  热水下牛腱煮至滚捞出洗净。此步骤是为了去腥。

• 步骤 3：

  热油后 小火爆香葱姜蒜辣椒花椒。

• 步骤 4：

  将上一步骤调料倒入大锅。加入牛腱，热水莫过全部食材。加酱油3勺，孜然粒，盐一勺。大火煮开后转小火焖2个小时。

• 步骤 5：

  煮好后冷却一小时。捞出切快。非常入味又嫩，下饭煮面都是绝配~~~