经典玛德琳蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋液加入糖粉搅拌至糖粉完全融化

• 步骤 2：

  筛入粉类拌匀

• 步骤 3：

  黄油隔水融化放置温凉后倒入面糊中拌匀

• 步骤 4：

  盖上保鲜膜静置半小时

• 步骤 5：

  面糊装入一次性裱花袋中，模具内壁扫上黄油，帮助脱模

• 步骤 6：

  挤入模具8分满即可

• 步骤 7：

  放入预热好的烤箱，170度，烤18分钟左右