蒜蓉粉丝虾的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾洗净、剪掉虾须和虾脚，剔除虾线备用。

• 步骤 2：

  将细粉丝煮软，装盘。

• 步骤 3：

  炒锅倒油，将蒜末煸炒至微黄。

• 步骤 4：

  粉丝铺盘，将鲜虾从虾背切开拍扁摆在粉丝上，并把炒好的蒜末均匀的撒于虾背处。

• 步骤 5：

  料酒、蚝油、生抽加水调成汁，倒入盘中。

• 步骤 6：

  蒸锅煮开水，大火蒸制8-10分钟，出锅即可。