磨牙小石头的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散，放入红糖、奶油搅匀。

• 步骤 2：

  筛入低粉、盐，揉成面团，裹包鲜膜放冰箱冷藏半小时。

• 步骤 3：

  冷藏后的面团擀成厚片，6～8mm随意。

• 步骤 4：

  将面团切成宽度和厚度差不多的条，再切成正方形小块。面团较粘，我垫在保鲜袋上操作，或戴手套操作。

• 步骤 5：

  摆烤盘，烤箱180度预热，中层20分钟，换上层8分钟。