米饭煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮，清洗干净，用擦丝器擦成细丝。圆白菜切成与土豆丝同等粗细的丝。

• 步骤 2：

  将白米饭、土豆丝、圆白菜丝和香葱花混合在一起拌匀，再加入盐调味。

• 步骤 3：

  双手蘸少许凉水，将混合好的菜饭搓成圆球，之后压扁成直径5cm、厚2cm的圆柱。

• 步骤 4：

  中火烧热平底锅中的油至六成热，放入制好的菜饭饼，煎至两面呈金黄色即可。