红烧排骨土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨放入冷水中浸泡2到3个小时 泡出血水 中间换两次水

• 步骤 2：

  土豆削皮 切成块

• 步骤 3：

  排骨冷水下锅焯 水中放入料酒 八角 香叶 姜蒜 家里没有葱了 就没放

• 步骤 4：

  锅内放油 加入姜蒜 八角 香叶 炒香后捞出留油 放入排骨翻炒 加生抽老抽炒匀

• 步骤 5：

  锅内放水 没过排骨

• 步骤 6：

  闷煮一会放入土豆 加入盐

• 步骤 7：

  等土豆熟了之后就可以出锅了

• 步骤 8：

  装盘 开动