抹茶蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清和蛋黄分开

• 步骤 2：

  泡打粉和糖粉放蛋清里面底速打发

• 步骤 3：

  打到蛋清有纹路

• 步骤 4：

  蛋黄拌匀+牛奶+色拉油+抹茶粉，最后加入过滤后的蛋糕粉，拌成蛋黄糊

• 步骤 5：

  把蛋清分三次➕人蛋黄中，装盘，抖动把气泡抖出来，放中层用180度20分钟烤

• 步骤 6：

  完成抹茶