自制香肠的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉2斤

• 步骤 2：

  一部分切成块

• 步骤 3：

  一部分搅成馅，我觉得这样口感好

• 步骤 4：

  我用的这几种配料，都按肉的比例放，这和各家的口味有关，自己掌握

• 步骤 5：

  拌肉馅

• 步骤 6：

  肠衣买的盐渍的，回来把盐洗掉，再泡半个小时，我是在网上买的，5块一带，能灌10斤肉。

• 步骤 7：

  搅肉机加上灌肠嘴就可以开工了。

• 步骤 8：

  这就是成品，但还得分成一小截一小截。

• 步骤 9：

  自己分配大小，吃时蒸熟，剩下的冷冻，尽快食用