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步骤 1:
原材料,剥皮鱼一条,苦瓜一只,咸菜一个
步骤 2:
把鱼,苦瓜,咸菜,切好。
步骤 3:
把鱼用油煎下,差不多半熟捞起来。
步骤 4:
苦瓜咸菜同上
步骤 5:
然后把一个锅烧开的水,把鱼,苦瓜,咸菜一起放下去煮。大概20分钟可以出盘。火候自己看着。
咸菜不是酸菜哦!用一种汕头出的包装好的咸菜就可以了。
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