糖桂花&蜜樱花~干花的华丽转身

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浏览 119318 收藏 121 时间 30–60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 干桂花 15g
  • 盐渍樱花 30g
  • 麦芽糖(桂花用) 250g
  • 麦芽糖(樱花用) 100g
  • 桂花蜜(樱花用,其它蜂蜜也可以) 100g

小贴士

1.樱花要充分泡透才会去掉盐分。2.樱花的味道不是每个人都喜欢,加入桂花蜜就是为了中和樱花的味道,加其它蜂蜜也是可以随大家的喜欢。3.做好的成品最好放1个星期,等花朵入味后再尝,越久越香。4.冰箱密封保存。5.做出来的糖桂花成品是300g,蜜樱花成品是210g。