鸡蛋韭菜煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  先用温水调面粉，再加冷水调稀，再打鸡蛋。

• 步骤 2：

  把切好的韭菜放入调好的面粉，搅均。

• 步骤 3：

  加盐，调好就这样。

• 步骤 4：

  放些许油，油不能多，小火烧开，倒浆下去，不断转动锅，把浆往四周流动，均匀受热，看到边皮会翘起来，就用锅铲反另一边。

• 步骤 5：

  掌握好时间，即可。

• 步骤 6：

  煎好一个。