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步骤 1:
马铃薯洗净,然后切成筷子般一样的厚度倒入锅中煮到七八分熟
步骤 2:
从锅中捞起马铃薯放入冷水中浸泡,去掉外面的淀粉末
步骤 3:
把马铃薯从锅中捞起沥干水分待用
步骤 4:
把锅烧干,下油烧到8成热度,把马铃薯倒下去炸(我们炸的过程中一开始大火后转到小火,ps这样炸的薯条不但不会焦而且色泽金黄酥脆)
步骤 5:
黄金薯条出炉:-)撒上少许的盐,浇上喜欢的番茄酱,风味独特
步骤 6:
成品
炸的时候要经常翻滚,火候要有大到小
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