家常盐焗鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  买只鸡，2斤重

• 步骤 2：

  用盐腌制15分钟后，洗干净后，再用盐腌制15分钟

• 步骤 3：

  碗底用生姜/葱铺满，将鸡放上面，鸡肚子里再放入姜/葱，酒少许，上锅蒸20分钟

• 步骤 4：

  隔水蒸，大约20分钟

• 步骤 5：

  用筷子戳下肉，烂了就可以了食用了