西红柿牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩切好后用水洗两遍，锅中放水，冷水把牛腩入锅，加料酒，加葱花，加大料，

• 步骤 2：

  水开后，肉沫撇出，盛出牛肉，肉汤备用，

• 步骤 3：

  切好西红柿，葱花

• 步骤 4：

  锅热油，油开后放入葱花，然后放入西红柿，炒出红油，加入牛腩，加盐，加花椒粉，加白胡椒粉，加酱油，放入一些肉汤，将这些盛出换入砂锅中，加入肉汤没过菜，盖盖，小火慢煮