粗粮红豆紫薯餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯切块蒸

• 步骤 2：

  蒸好的紫薯加入牛奶搅成泥

• 步骤 3：

  除黄油外。所有材料搅拌均匀，揉20分钟，如果有面包机这个步骤就好办了，可是我没有啊，所以就手动吧！

• 步骤 4：

  加入黄油再揉10分钟。

• 步骤 5：

  保鲜膜盖住室温发酵。

• 步骤 6：

  发酵至两倍左右，用手指粘点面粉搓下去不回缩不塌陷就好了。

• 步骤 7：

  利用发酵的时间我们可以把豆沙馅分成10份。

• 步骤 8：

  面发好后排气，也分成十等份！盖上保鲜膜醒15分钟。

• 步骤 9：

  利用发酵的时间我们可以将线润一下油。我是废物利用用绑螃蟹的线，有点过粗。

• 步骤 10：

  面皮擀开包上豆沙封口。

• 步骤 11：

  线摆成米字。

• 步骤 12：

  打个结可以把多余的剪掉。

• 步骤 13：

  翻过来放进烤盘

• 步骤 14：

  预热180度烤20分钟左右，那个好像型号不同，所以自己把握一下时间。餐包出来后刷上黄油。冷后揭掉绳子。

• 步骤 15：

  崽一直闹着要做饼干，所以我就用他的饼干面弄了个小条饼

• 步骤 16：

  打开来看看，我当下就吃掉了

• 步骤 17：

  粗粮餐包就做好了