桃胶炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  取出大约15g的桃胶

• 步骤 2：

  将桃胶放入大碗中，加水至满，泡发20个小时左右，所以要提前一天准备！

• 步骤 3：

  泡发后桃胶是以前的5倍多，黄澄澄的很漂亮啊

• 步骤 4：

  将杂质去除，把干净的桃胶挑选出来备用

• 步骤 5：

  大葱、姜、干辣椒、蒜、青辣椒切好，五花肉切片(提前放冰箱冻一下好切一些)，放着备用，到这一步原料都已经准备好了，开始做:-D

• 步骤 6：

  将葱姜蒜干辣椒先爆一下

• 步骤 7：

  将切好的五花肉入锅，八分火炒5分钟

• 步骤 8：

  将洗干净的桃胶入锅，继续炒

• 步骤 9：

  闷2分钟

• 步骤 10：

  加青椒，继续炒

• 步骤 11：

  再闷1分钟

• 步骤 12：

  出锅

• 步骤 13：

  开吃啊！口水都流出来了