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红椒鸡收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 油：
- 2勺
- 李锦记蒸鱼豉油：
- 4勺
- 醋：
- 2勺
- 葱花：
- 适量
- 小米椒：
- 10个
- 鸡：
- 800克左右一只
红椒鸡的做法步骤
-
步骤 1：
切好葱花备用。
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步骤 2：
小米椒切小圈放在醋里浸泡。
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步骤 3：
鸡煮熟捞出切块放入碗里。
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步骤 4：
油锅油热后放入葱花和李锦记蒸鱼豉油翻炒片刻，加入小米椒和醋，翻炒2下关火。
-
步骤 5：
把4直接淋到3内。上面再最后撒点葱花和小米椒就可以了！
一家小小的饭馆端出来这道美味的红椒鸡，让全家爱不释手。于是我学着自己做了一次。。虽然味道略有区别，但是又有了新的口感!鸡的鲜嫩，小米椒的辣，调料的香。。
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