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步骤 1:
大半个柠檬挤汁,用一小块皮的部分去除白色物质切成末
步骤 2:
黄油65克,糖粉50克,混合后依次加入柠檬汁,柠檬末和100克低筋面粉
步骤 3:
面团用保鲜膜包好,冰箱冷冻一小时
步骤 4:
冷冻后将面团分成介子,搓成球,按压后裹上一层白砂糖
步骤 5:
烤箱中层180度15分钟,变色成金黄色即可
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