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步骤 1:
1.羊肉片要浸水去血水哦!不停换水去膻味! 2.羊肉加海盐、黑胡椒研磨,孜然粉,五香粉、料酒,小苏打起嫩,腌制片刻 3.烤盘底部铺上金针菇 4.开油锅,下金葱和羊肉爆香断生后,盛放铺在金针菇上
步骤 2:
上面再加些个人喜爱的香菜香料,180度烤制20分钟!哇~好多汁水被金针菇吸收,羊肉也烤出焦色,羊油滋滋甜香,老公配着一大碗米饭!幸福满满!秋冬多吃羊肉很滋补呢,加入大量蔬菜不油腻又好吃!大家不妨一试哦
没有膻味的清炖羊肉煲/羊肉火锅
烤箱版没有串的羊肉串
香辣小火锅
红烧羊腿,年饭大菜
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