泡菜排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净，焯水。

• 步骤 2：

  土豆、洋葱切切块，葱蒜切沫备用。

• 步骤 3：

  热锅凉油，葱蒜爆香，倒入辣白菜炒香。

• 步骤 4：

  加入排骨翻炒1分钟。

• 步骤 5：

  加开水，大火煮开，转中火炖至排骨熟，约20分钟左右。

• 步骤 6：

  加入土豆。炖至土豆快熟时，放入洋葱，翻炒约半分钟左右。加适量的盐和生抽调味即可。

• 步骤 7：

  关火出锅。