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步骤 1：
西蓝花洗净焯水过冷水，胡萝卜切扇形，大蒜切片。
步骤 2：
起油锅，放入干红辣椒花椒爆香后加入胡萝卜和大蒜。
步骤 3：
加入西蓝花翻炒均匀后加入适量鸡精和盐，待香气四溢即可出锅。
步骤 4：
好啦，装盘咯。
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