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超简单的干煸四季豆收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 四季豆 300-400g
- 蒜 3—4瓣
- 干辣椒 2-3个
- 花椒 一小把
- 油
- 盐
- 鸡精
超简单的干煸四季豆的做法步骤
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步骤 1：
四季豆洗净，去两头尖儿，对折5cm左右长度，蒜剥皮压碎。点火放入3-4勺油，六成热时放入蒜、干辣椒。翻炒几下。
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步骤 2：
放入四季豆，一小撮盐，让四季豆均匀铺在锅底，火候调到中小档，在煸的过程中时不时翻炒，使其受热均匀。待到四季豆微扁下去，即可起锅，起锅时可尝一下口味，若之前放的盐不够再加一点，如果偏咸，则可以稍加点糖，鸡精随个人喜好。
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步骤 3：
主淫只会做菜不会拍照，大家凑合看…—_—
