茄汁花菜的做法步骤

• 步骤 1：

  花菜洗净，切成小朵

• 步骤 2：

  西红柿切小块，葱蒜切沫备用

• 步骤 3：

  锅里烧开水，放入花菜，煮到八分熟捞出

• 步骤 4：

  锅里倒入少许油，油热放入葱花

• 步骤 5：

  葱花出香味后，放入番茄块，边翻炒边捣碎西红柿

• 步骤 6：

  西红柿捣碎，出汤汁后放一勺盐和少许酱油

• 步骤 7：

  倒入花菜翻炒，让浓郁的番茄汁包裹在花菜上（若觉得颜色不够，可加入少许番茄酱）

• 步骤 8：

  出锅前加入蒜末翻炒，即可出锅

• 步骤 9：

  美味花菜出锅咯