干锅有机菜花的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，有机菜花撕成小朵，用热水焯一下。切好肉片，葱花，蒜片，花椒，干锅料。我用的是王家渡的，相对来说比较辣。

• 步骤 2：

  油烧热，放入葱蒜爆锅，加入肉片，花椒翻炒。加三勺水，目的是把肉片炒熟。放入料酒一勺，干锅调教翻炒，然后放入菜花，盐适量，翻炒片刻就可以出锅啦。