肉炒蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉切片，放少量淀粉，一个鸡蛋

• 步骤 2：

  搅拌均匀备用

• 步骤 3：

  买杏鲍菇

• 步骤 4：

  切斜片

• 步骤 5：

  冷水放蘑菇，一起加热

• 步骤 6：

  待煮沸后捞出蘑菇

• 步骤 7：

  用冷水过一遍

• 步骤 8：

  蒜切末备用

• 步骤 9：

  冷油放蒜末

• 步骤 10：

  待油七成热时候放羊肉

• 步骤 11：

  加入适量老抽

• 步骤 12：

  将蘑菇放入锅中翻炒

• 步骤 13：

  放少许水，加入适量盐，翻炒出锅

• 步骤 14：

  装盘后再放入少许蒜末，提味！可好吃了