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酱油炒饭收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 香葱 2根
- 胡萝卜 1小段
- 黄瓜 半条
- 鸡蛋 1个
- 凉米饭（必须凉的） 1碗
- 火腿 1段
- 酱油 2勺
酱油炒饭的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜香葱 火腿 黄瓜切丁
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步骤 2：
凉米饭内放入一个鸡蛋拌匀
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步骤 3：
先用少许油把胡萝卜丁炒软再放入黄瓜丁火腿丁一起炒一下盛出，再倒入适量油把米饭炒软，然后倒进酱油（家里没有老抽我倒了三勺生抽，要是有老抽就各一勺就行，颜色略深还好看) 因为酱油本身就咸所以不用再放盐，炒匀后把之前盛出的各种丁倒入一起翻炒，九成熟的时候把香葱丁放进去再略炒出锅。
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步骤 4：
出锅忘记拍照，吃到最后想起来了，只能照个碗底儿了！印象里饭店的酱油炒饭就是这些材料（就是没准备青豆，正好也不喜欢吃青豆）第一次尝试味道相当不错，喜欢的赶紧尝试吧！
