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免揉香蕉面包，有红枣和核桃哦收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 260g
- 香蕉 2根
- 鸡蛋 2个
- 核桃仁 60g
- 红枣 4颗
- 红糖 15g
- 蜂蜜 20g
- 玉米油 30g
- 泡打粉 3g
- 小苏打 1g
- 酵母粉 3g
- 盐 1g
免揉香蕉面包，有红枣和核桃哦的做法步骤
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步骤 1：
香蕉用各种方法捣泥，手捏，擀面杖擀压，勺子压……
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步骤 2：
倒入蜂蜜搅匀。
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步骤 3：
鸡蛋两个打入香焦中搅匀。
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步骤 4：
红糖倒入和匀。
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步骤 5：
玉米油倒入搅拌均匀，核桃粒掰碎、红枣肉切碎倒入和匀。
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步骤 6：
面粉、酵母、泡打粉、小苏打、盐倒入搅拌均匀。
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步骤 7：
倒入模具，抹平。
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步骤 8：
烤箱180度预热，中层，40分钟左右。
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步骤 9：
香蕉味浓。
小贴士
口感湿润、绵密、紧实，不是一般面包那种松软型。
家里面还有一袋高粉快过期了，又不想揉面，刚好有两根熟透的香蕉剩下了，索性做个快手面包，简单了事。
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