红酱牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把牛肉，青红椒切块，腐竹泡发切段

• 步骤 2：

  牛肉过水焯变色

• 步骤 3：

  锅中放油，焯好的牛肉放进去煸炒，然后加入糖，酱油调味上色，然后倒入开水，加香叶、桂皮、八角

• 步骤 4：

  煮5分钟后放入腐竹，香菇,放辣酱一小勺，这样汤汁就呈现出好看的红色

• 步骤 5：

  煮到快收汁的时候放入青红椒、加盐、鸡精翻炒，

• 步骤 6：

  出锅：）