#德青源鸡蛋试用#卡仕达奶油酱（泡芙夹馅）的做法步骤

• 步骤 1：

  首先赞一赞这包装，防震抗摔，鸡蛋完好，日期新鲜。

• 步骤 2：

  打开一个，蛋黄挺立，非常新鲜。

• 步骤 3：

  蛋清和蛋黄分离很方便。

• 步骤 4：

  分离好鸡蛋，这次需要使用的是蛋黄。

• 步骤 5：

  蛋黄加糖粉打发至颜色变浅，体积增大。

• 步骤 6：

  加入玉米淀粉拌至无干粉。

• 步骤 7：

  牛奶里加入香草荚刮出的香草籽，再把香菜棒剪成小段放入奶锅。

• 步骤 8：

  加热至沸腾关火。

• 步骤 9：

  缓缓倒入面糊中，同时不断搅拌。

• 步骤 10：

  倒回奶锅，用筛子滤除杂质。

• 步骤 11：

  继续加热，不断搅拌，面糊变稠，渐渐熟了。

• 步骤 12：

  离火，趁热加入黄油拌匀。

• 步骤 13：

  加盖放入冰箱冷藏2小时。

• 步骤 14：

  取出面糊，分次加入淡奶油打至顺滑无颗粒。