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步骤 1:
400g内酯豆腐用打蛋器全部打碎。
步骤 2:
加入蛋黄,细砂糖。
步骤 3:
加入低粉,玉米淀粉,泡打粉,可可粉,盐,拌匀。
步骤 4:
黑巧克力放入豆奶中,加热融化倒入面糊混合。
步骤 5:
最后倒入大核桃碎仁。
步骤 6:
将面糊倒入模具中,我用的是磅蛋糕模具,入预热好的烤箱中下层170度烘烤45-50分钟左右,豆腐比较水润的话会比较难烤透,最好用牙签插一下看是否内部都烤熟了。
步骤 7:
成品。
步骤 8:
放凉切片,豆腐做的口感很细腻,组织相对扎实。
步骤 9:
成品。
步骤 10:
成品。
步骤 11:
我的心情漫画~
步骤 12:
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