粤味炒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉泡水2次，晾干，然后加一勺红薯粉，2勺酱油，1勺白糖腌制一会

• 步骤 2：

  辣椒洋葱姜～都切片～～其实怎么随便，只是为了好看～

• 步骤 3：

  热锅放油，让油热会（大概20秒，具体看自家的火大小），倒入鸡肉，一直翻炒

• 步骤 4：

  炒熟就可以盛起来了，因为三黄鸡腌制过，肉会比较嫩，所以不用炒太久，久了肉会太干

• 步骤 5：

  锅里的油接着用，把刚刚盘子里的全部倒进锅里，炒香

• 步骤 6：

  把鸡肉倒进去一起翻炒片刻，放盐，白糖，起锅啦～～～

• 步骤 7：

  成品～～～

• 步骤 8：

  成品～～～