蚝油杏鲍菇扒西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  西兰花切块，，杏鲍菇却厚片待用。

• 步骤 2：

  烧开水放少许盐，油倒入西兰花焯水待用。

• 步骤 3：

  焯水后的西兰花摆盘边待用

• 步骤 4：

  热锅冷油爆香姜片，小米椒。

• 步骤 5：

  倒入杏鲍菇。

• 步骤 6：

  炒至金黄色变软。加入蚝油，生抽和少许的盐翻匀。

• 步骤 7：

  炒好的杏鲍菇放进装盆好的西兰花中间即可。