玫瑰熔岩蛋糕#德清源鸡蛋试用#的做法步骤

• 步骤 1：

  向纯咖啡粉中冲入开水，搅匀，备用

• 步骤 2：

  黑巧克力隔水融化成液态

• 步骤 3：

  加入黄油

• 步骤 4：

  继续融化搅匀

• 步骤 5：

  加入朗姆酒

• 步骤 6：

  加入香草精

• 步骤 7：

  倒入之前冲好的咖啡液

• 步骤 8：

  搅拌均匀

• 步骤 9：

  鸡蛋1个(净重约50g)打入碗中，加入细砂糖搅匀

• 步骤 10：

  将蛋液倒入巧克力混合液中

• 步骤 11：

  加入盐

• 步骤 12：

  搅拌均匀

• 步骤 13：

  筛入低筋面粉

• 步骤 14：

  搅拌均匀

• 步骤 15：

  将蛋糕糊倒入模具

• 步骤 16：

  送入预热好的烤箱中，220度约8分钟，出炉后尽快脱模即可

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图

• 步骤 19：

  以下是这次试用的德青源鸡蛋：用专用外箱包裹

• 步骤 20：

  一箱两盒，16颗每盒，有“易碎”标签做封口

• 步骤 21：

  盒内有防震泡棉做固定，将鸡蛋保护的很好，颗颗完整无损

• 步骤 22：

  日期很新鲜，每颗鸡蛋都有身份标记

• 步骤 23：

  将鸡蛋磕入碗中，可以看出蛋黄颜色较深，且蛋清很有凝聚性

• 步骤 24：

  用筷子夹蛋黄不易夹破，更加说明鸡蛋的品质和新鲜啦~