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步骤 1：
小黄鱼收拾干净，裹上薄薄的面粉炸至金黄色。
步骤 2：
放油（比平时炒菜多些），油热加入大料、葱姜蒜片。
步骤 3：
放入炸好的小黄鱼，翻炒均匀后依次加入料酒、醋、糖、盐、生抽、老抽，加水尽量没过鱼加锅盖，小火炖煮10分钟，再开盖大火收汁儿。
步骤 4：
出锅装盘，加上点儿香菜即美观又美味。
美味香酥鱼
干炸小黄鱼
家常小黄鱼面
葱油酌东海小黄鱼
酱烧小黄鱼
清蒸小黄鱼
小黄鱼烧豆腐
豆豉小黄鱼
连鱼刺也酥的小黄鱼
麻辣捞汁小黄鱼
家炖小黄鱼
素鲜面
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